士林官邸公園亞歷山大椰子樹下、玫瑰園花畦旁、西式庭園旁,平時不起眼的嬌客~風雨蘭,在雨後搖身一變,現板橋居酒屋正在轟轟烈烈、如火如荼的盛開!

公園處處長表示,風雨蘭為石蒜科多年生草本花卉,叢生狀,地下具鱗莖,可概分為蔥蘭與韭蘭兩類,蔥蘭葉片酷似食用板橋居酒屋的蔥,葉片較圓,直立不太容易彎曲或倒伏;韭蘭葉片酷似食用的韭菜,葉片較扁較寬,容易彎曲或倒伏。

而蔥蘭花一般為白色,花瓣約六片;韭蘭花一般為粉紅色,花朵比蔥蘭大一點,花瓣約6-9片。開花時亭亭玉立,花單生於花莖上,板橋居酒屋花冠呈漏斗狀,蒴果近球形,成熟時從背部3裂,喜陽光充足的環境,也耐半陰,適合作為樹下的地被植物,或是花園的圍邊點綴,但需注意其葉子及果實均具有毒素是不能食用。

一進到日本居酒屋除了會先上開胃菜一碟,店員也會給每一個人一條濕毛巾,日文叫 oshibori。有可能是冷的、也有可能是熱的,看當時的氣候而定,像最近冬天來臨,都會給熱的濕毛巾。 一般來說,濕毛巾是拿來給你擦手用的,擦臉你要也行,但個人不太建議,一方面形象不好,另一方面這些毛巾都是重複使用,每天晚上有公司收走,早上再送一批新的過來。雖然日本公司會清洗消毒的很乾淨,但我還是覺得不妥。擦脖子還算可以,我曾看過有日本人這樣做(不過是不帥的中年男子,笑),像是夏天很熱流汗,有些人就會這麼做。假設你沒有拿到濕毛巾,或想要多一條之類,都可以跟店員說 Oshibori kudasa。基本上,到日本居酒屋用餐時每個人至少都要點上一杯飲料,這是一種習慣,因為日本人來這邊最主要是為了喝酒,用餐其次,因此如果來只點餐點,然後享用隨附的免費開水、熱茶之類是有點奇怪。如果你不喝酒是沒關係,也可以點可樂、烏龍茶、可爾必思或烏龍茶之類。至於餐點就隨意,看要幾個都行。很多日本人到居酒屋時,都會先喊「Toriaezu nama」,意思就是從一杯啤酒開始,請店員先送一杯啤酒過來,這是非常道地的流程,如果你也是這樣,我相信他們一定認為你對這日本居酒屋文化有一定了解,會給你一個非常肯定的眼神唷。

園藝管理所主任補充,蔥蘭及韭蘭花期主要落在夏至秋季,當大地久旱未雨,降下甘霖後盛開,因此又稱「風雨蘭」,在西方國家中,被稱作 Rain Lily,意思就是「雨百合」。蔥蘭及韭蘭為什麼會在風雨天開花呢?因為在氣溫高、氣壓低、水份蒸發量較大的情況下,鱗莖內的開花激素濃度較高,進而刺激了花芽生長,所以雨後就會開出許多的花。

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